【“食品安全小分队”第八期】大方县市场监管局久桓国际城食品安全检查行动
近日,大方县市场监管局“食品安全小分队”开展第八期食品安全专项检查行动,此次重点聚焦久桓国际城区域内的食品经营场所,进一步加强食品安全监管,保障居民的饮食健康。
证照检查。行动中,小分队对各类餐饮门店等进行了全面细致的检查。执法人员严格查验食品经营许可证、从业人员健康证等证照持有情况,确保经营资质合法合规。
食品原材料检查。在食品原材料方面,详细检查肉类、蔬菜、粮油等产品的进货渠道、生产日期、保质期等信息,对不符合要求的食品当即要求下架处理,严防过期变质、三无食品流入市场。
环境卫生检查。同时,针对餐饮具消毒、厨房环境卫生等环节进行检查,过程中向商家宣传食品安全相关法律法规,督促商家严格落实食品安全管理制度,保持操作间整洁卫生,确保食品加工过程安全规范。
大方县市场监管局将持续加强食品安全监管力度,全力营造安全、放心的饮食环境,守护好群众“舌尖上的安全”,让食品安全理念深入人心,切实提升居民的生活质量和幸福感。