大方县市场监管局发布春节食品安全消费提示(一)






一、选择正规渠道购买食品。请广大市民在购买食品时,选择证照齐全、信誉良好的正规商超、市场。尽量选择有良好口碑和信誉的品牌和供应商。避免购买和食用无合法来源、无检验检疫证明、无标签标识的食品。注意查看食品包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息,确保食品来源可追溯,质量有保障。


二、仔细查看食品标签。购买预制品食品时,注意查看标签标识信息(包括生产日期,营养成分表等)关注是否有过敏源提示,避免购买含有自身过敏成分的食品,如出现身体不适要及时到医院就医。


三、合理膳食注意营养搭配。春节期间,食品种类较多,请注意合理搭配膳食,适量食用肉类、蔬菜、水果等,避免暴饮暴食,确保饮食健康。避免购买食用过期变质的食品,如发现商家售卖食品有异味、变色、发霉等情况,应立即停止选购和食用,并及时向市场监管部门报告。


四、适量制作美食。依据实际情况准备食物,剩菜剩饭应及时冷藏,避免长时间放置导致细菌滋生,再次食用时需彻底加热,确保食物熟透。同时,注意食物的保存环境和方式,尽量使用密封容器存储,减少空气接触,延长食物新鲜度。对于易腐食品,如海鲜、肉类等,应尽快食用或妥善冷冻保存。在制作美食过程中,保持厨房卫生,生熟食物分开处理,避免交叉污染。合理安排用餐时间,避免食物长时间放置在室温下,减少食品安全风险。


五、在外就餐时,请选择卫生条件良好的餐饮单位。注意查看餐饮服务许可证等相关证件,确保食品安全。尽量避免选择街边无证小摊贩,选择有良好口碑和正规经营的餐厅。点餐时,注意食物的新鲜度和烹饪方式,尽量选择熟透的食物,避免生冷食品。用餐过程中,注意餐具的卫生状况,必要时可自备餐具。若发现食物有异味或异常情况,应立即停止食用,并向餐厅管理人员反映。用餐后,保留好消费凭证,以便在出现问题时能够及时维权。同时,注意个人饮食卫生,饭前便后洗手,避免病从口入。在享受美食的同时,也要关注自身的健康和安全。

如遇到消费纠纷注意保留消费凭证,如发票、收据等,以便在出现问题时,能够维护自身合法权益。如有发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12345、12315,及时向相关部门投诉,维护自身合法权益。
