红旗分局：织密网络餐饮防护网，守护人民群众盘中餐

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障广大消费者网络订餐食品安全，杜绝“幽灵外卖”等乱象，近期，大方县市场监督管理局红旗分局组织开展网络餐饮服务食品安全专项检查行动。

本次行动聚焦突出问题，坚持线上线下一体化监管原则，严厉打击违法违规行为，整治“找不到的门脸、虚构的地址、查无此处的后厨”，让藏在暗处的“幽灵”无处遁形。

2026年3月初，红旗分局召开网络餐饮整治行动部署会，会议分析研判辖区内网络餐饮安全形势，明确检查重点、工作步骤和任务分工，确保专项检查取得实效。

本次专项检查以网络订餐平台、入网餐饮服务提供者（特别是销量大、人气高的“网红”店铺、专做外卖的生鲜电商、快餐店、小吃店等）为重点对象。

严查平台责任落实。执法人员重点检查网络订餐第三方平台是否严格落实入网审查、信息公示、配送管理等主体责任，是否对入网经营者资质进行有效核验。

严查线下实体经营。采取“线上监测+线下核查”方式，对照平台公示信息，实地核查入网餐饮单位是否持有有效《食品经营许可证》或《贵州省小餐饮登记证》，是否存在超范围经营、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等情况，对商家的资质进行“大体检”。

严查违法违规行为。对检查中发现的无证、套证、使用假证经营，以及环境卫生脏乱差、采购使用不合格食品原料、加工制作不规范等问题，依法依规从严查处，要求网络餐饮经营户“备案即担责，上线即受管，经营则履责”。

专项检查中，红旗分局与县局食安股、执法大队执法人员密切配合，形成监管合力。联合检查组积极与平台企业沟通，督促其运用大数据等手段加强线上监测，对发现的问题线索及时报告并配合执法人员核查处置，推动形成企业自治、行业自律、政府监管、社会监督的共治格局。

结合专项检查，执法人员同步开展食品安全法律法规宣传，引导入网餐饮单位增强守法意识和诚信意识，自觉规范经营行为。畅通“12315”投诉举报渠道，鼓励消费者、配送员等社会力量参与监督，对举报查证属实的按规定予以奖励，努力营造人人关注、人人参与网络食品安全监管的良好社会氛围。

截至目前，本次专项检查共检查网络订餐平台2家次，检查入网餐饮服务提供者70家次，下达责令改正通知书23份。通过检查，进一步压实了平台和入网餐饮单位的主体责任，规范了网络餐饮经营行为，消除了一批食品安全风险隐患。

下一步，红旗分局将持续加大对辖区网络餐饮服务食品安全监管力度，巩固专项检查成果，探索建立长效监管机制，不断提升网络餐饮食品安全水平，确保人民群众吃得放心、吃得安心。