顺德分局：校园内外齐监管 师生舌尖共守护

时值春季开学之际，为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，大方县市场监督管理局顺德分局联合顺德街道办事处、对江镇人民政府，集中力量开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动，全力护航“师生舌尖安全”。

本次专项检查以顺德分局辖区内各类学校（含幼儿园）食堂及校园周边的食品经营单位为重点对象，采取“联合检查、属地联动、全覆盖排查”的方式，围绕食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节进行细致检查。

在学校食堂，执法人员重点查看食品经营许可证是否有效、从业人员健康证明是否齐全、进货查验和索证索票制度是否落实到位、食品贮存是否符合规范、是否存在过期变质食品等情况，并督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，全面开展食品安全自查自纠，及时消除风险隐患。

在校园周边，联合检查组以小餐饮店、小食杂店、食品摊贩等为重点，严查经营主体资质、食品进货渠道、食品保质期、环境卫生状况等，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品及超范围经营等违法行为。

同时，执法人员现场向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》《中华人民共和国价格法》等法律法规，督促其切实履行主体责任，规范经营行为。

截至目前，共检查学校食堂29家、校园周边食品经营单位50余家，发现并督促整改问题隐患69条，下达责令改正通知书、当场处罚决定书4家，立案1家。

下一步，顺德分局将持续加强与属地政府及相关部门的协作联动，建立健全校园食品安全长效监管机制，常态化开展“回头看”检查，严防问题反弹。同时，畅通投诉举报渠道，广泛开展食品安全宣传教育，营造社会共治良好氛围，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。