国庆、中秋双节将至，节日期间食品消费需求旺盛，为保障公众食品安全，严防食品安全风险，大方县市场监管局、大方县消费者协会提醒广大消费者注意以下六点：

01特殊食品严把关，健康消费不盲从

1.月饼选购重品质：选择正规厂家生产的月饼，注意查看配料表及营养成分表，糖尿病患者、肥胖人群等特殊群体应适量食用，避免选购“私房月饼”“三无月饼”。

2.保健食品防误导：购买保健食品时认准“蓝帽子”标志，仔细阅读说明书，警惕宣称“快速见效”“包治百病”的虚假宣传，不将保健食品替代药品使用。

3.酒类消费须适量：通过正规渠道购买白酒，不饮用来源不明的散装酒或自制药酒，未成年人禁止饮酒。

02食品采购要谨慎，源头把控保安全

1.选择正规渠道：优先到证照齐全的超市、农贸市场或品牌门店购买食品，避免在无资质摊贩或流动商贩处采购，尤其警惕来源不明的“三无”食品、散装熟食及野生蘑菇、野菜等高风险食材。

2.细查标签信息：购买预包装食品时，仔细查看生产日期、保质期、成分表及SC标志，不选购过期、变质或包装破损的食品；购买进口食品需确认中文标签及入境检验检疫证明。

3.理性对待促销：警惕商家以“节日特价”“清仓处理”为名销售过期或临近保质期的食品，谨慎购买明显低于市场价的生鲜、冷冻食品。

03家庭聚餐重规范，操作卫生防风险

1.食材处理要科学：生熟食品分开存放，避免交叉污染；肉类、海鲜需彻底煮熟煮透，不食用未烧熟煮透的豆角、四季豆等易中毒蔬菜。

2.储存条件需达标：剩菜剩饭应冷藏保存，并在24小时内食用完毕；再次食用前需彻底加热，避免反复解冻导致细菌滋生。

3.倡导“光盘行动”：按需准备餐食，减少浪费；谨慎选择生腌、凉拌等高风险自制菜品，老人、儿童及免疫力低下人群尽量避免食用。

04外出就餐选资质，环境卫生是关键

1.查看证照公示：选择悬挂《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》的餐厅，优先光顾食品安全量化等级为“笑脸（A级或B级）”的餐饮单位。

2.观察环境状况：注意餐厅卫生条件、餐具消毒情况及从业人员健康证明，避免在脏乱差环境中就餐。

3.慎食高风险菜品：谨慎选择生食海产品、凉菜、冷加工糕点等易引发食源性疾病的食品，不食用河豚鱼、织纹螺等国家明令禁止的食材。

05网络订餐多留心，安全配送不可缺

1.核实商家资质：通过正规外卖平台订餐，选择信誉好、评分高的商家，查看其公示的营业执照和食品经营许可证。

2.关注配送过程：收到餐食后检查包装是否完整、封签是否破损，及时食用避免长时间存放。

3.抵制“黑外卖”：不通过微信、朋友圈等非正规渠道订购来源不明的餐食，谨防食物中毒风险。

06维权意识要增强，依法投诉护权益

1.保留消费凭证：索取并妥善保存购物小票、发票、支付记录等凭证，作为维权依据。

2.及时处理问题：如发现食品变质、有异味或食用后出现呕吐、腹泻等症状，应立即停止食用并就医，同时拨打12315热线或通过全国12315平台投诉举报。

食品安全关乎健康，节日消费切莫大意。请广大消费者提高风险防范意识，科学理性消费，共同营造安全、健康的节日饮食环境。

祝全县人民国庆、中秋双节平安健康，阖家幸福！