当天上午将举办烙锅文化溯源暨产业推介大会，梳理毕节烙锅起源、发展演变、地域风味差异等完整历史脉络。

推介环节，来自全市各县（市、区）的特色食材经营企业依次登台推介本土优质食材，现场搭建面对面洽谈通道，举行烙锅上下游产销集中签约仪式，打通本地食材从田间直达餐饮门店的流通渠道。

同期开展全市烙锅争霸赛，赛事现场同步配套本土农特产品展销专区，集中展示大方皱椒、手工豆干、山地肉牛、天麻、特色蘸料等烙锅核心原辅材料，方便到场游客、客商现场品鉴体验、即时选购下单，并开展长期供货合作洽谈，进一步打通产销对接渠道。

活动最具人气的核心亮点，是规模盛大的400桌烙锅长街宴，依托奢香古镇古街连片打造沉浸式美食打卡场景。

待到夜幕降临，古彝梯田灯光秀、主题烟花秀将依次上演，绚烂光影搭配特色民族文艺汇演，最后开启全民篝火联欢。游客可载歌载舞，沉浸式感受美食与民俗文化相融的独特夏日氛围。

除美食、赛事、宴席主线内容，全天在古镇各处布局非遗沉浸式体验点位、传统手工艺展示、原生态民族歌舞循环展演，游客可近距离观赏刺绣、蜡染等非遗作品，欣赏本土歌曲、民俗舞台剧，深度了解大方源远流长的民族文化，实现品烙锅美食、赏古镇风光、观非遗民俗一站式游玩体验。

活动还创新推出票根兑换入场券惠民机制，游客凭终点站为贵州省内站点的高铁电子票务、省内其他市州景区门票、毕节本地餐饮消费凭证，均可免费兑换长街宴参与资格。

每张入场券设置专属刮奖区，现场还设置三轮全民互动抽奖，多重活动持续送出大方特色农特产礼包、县域景区门票、餐饮住宿代金券等福利礼品。